Az amigurumi (編みぐるみ) egy japán technika. Maga a szó horgolt, illetve kötött játékot jelent az ami (編み, horgolt, kötött) és a nuigurumi (ぬいぐるみ, kitömött játékfigura) szavak összetételéből keletkezett. 2003-ban kezdte vonzani rajongóit,népszerűsége azóta is töretlen. Leginkább állatokat készítenek ezzel a technikával, de más különféle antropomorf jelleggel rendelkező bábuk, tárgyak megalkotásához is kedvelt módszer. Az eredeti japán figurák aránytalanul nagy fejjel és bájos arccal rendelkeznek, de az egyre szélesebb körű terjedésnek köszönhetően ez már nem számít alapkövetelménynek.

Az amigurumi alapköve a minta, amelyet valaki egyszer már megalkotott, fáradtságos és hosszú munkával kiszámolt, számtalanszor visszabontotta és újrahorgolta, mire végül kialakult a kívánt forma.

Jellemzően a hölgyek időtöltése, de az Egyesült Államokban arra is van példa, hogy egy mérnök egyszerűen matematikával és tervezéssel készít valósághű gépeket, járműveket férfi létére szívesen veszi kezébe a horgolótűt.